Alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3, 6 y 9

A continuación presentamos algunas maneras de agregar comidas que contienen ácidos grasos Omega 3, 6 y 9 a tu dieta para adelgazar sanamente.

 

Las mejores opciones para obtener Omega 3 (ácido linolénico):

 

  • Peces de agua fría ricos en grasas, tales como el salmón, sardinas, anchoas, caballa, sábalo, arenque y trucha.
  • Ciertas verduras de hojas verdes, incluyendo la col rizada, espinacas, verdolaga, hojas de mostaza, berza col, etc.
  • Aguacate
  • El aceite de linaza (tiene el contenido linolénico más alto de cualquier alimento), semillas y harina de linaza, nueces de Brasil, aceite y semillas de cáñamo, semillas de calabaza, nueces, semillas de sésamo.alimentos ricos en omega 3 y 6

 

Las mejores opciones para obtener Omega 6 (ácido linoleico):

 

  • Aceite de linaza, semillas y harina de linaza
  • Pistachos
  • Aceite de semillas de cáñamo, semillas de cáñamo
  • Aceite de onagra
  • Aceite de semillas de uva
  • Acai
  • Semillas de calabaza
  • Piñones
  • Aceite de semilla de grosella negra
  • Semillas de girasol crudas (sin procesar)
  • Aceite de borraja

 

El maíz, cártamo, girasol, soja y el aceite de semillas de algodón también son fuentes de este ácido, pero son refinados y pueden que sean deficientes en nutrientes.

 

Las mejores opciones para obtener Omega 9 (ácido oleico):

 

Aunque el Omega 9 no es técnicamente clasificado como ácidos graso esencial, porque nuestro cuerpo puede fabricarlo, igualmente se recomiendan alimentos ricos en este ácido porque ayuda a prevenir el cáncer, además de disminuir el riesgo de ataques al corazón y arteriosclerosis.

 

  • Aceite de oliva (virgen o extra virgen)
  • Almendras
  • Aceitunas
  • Aguacate
  • Pacanas
  • Maní
  • Pistachos
  • Aceite de sésamo
  • Nueces de macadamia
  • Anacardos
  • Avellanas

 

Una nota especial sobre los frutos secos y las semillas: comprarlos orgánicos en lo posible, en pequeños lotes y guárdalos en el congelador para evitar que se echen a perder. Estos alimentos ricos en omega 3, 6 y 9 tienen una propiedad muy interesante, y es que ayudan a regular la hormona leptina para adelgazar la cual tiene mucho que ver con la obesidad en las personas.



Por Kevin G.

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