17 Beneficios De Comer Tofu Frecuentemente.

El tofu posee varios tipos de valor nutricional, como proteínas, grasas, carbohidratos, calorías y minerales, fósforo, vitaminas del complejo B, potasio y calcio. Y lo más importante, con un contenido de aproximadamente 80 por ciento de ácidos grasos insaturados, el tofu no contiene colesterol, por lo que es seguro para la salud del corazón. De hecho, debido a que el contenido de carbohidratos y calorías es bajo, el tofu es una excelente opción en una dieta baja en calorías. Conozca las propiedades del tofu. Conoce los sorprendentes nutrientes que contiene el tofu, así como también las enfermedades que ayuda a prevenir.

Además de ser bien conocido en Indonesia y algunos países de Asia, el tofu en sí mismo se ha convertido en alimentos típicos comúnmente consumidos por las personas en China. En China, es conocido como doufu. Mientras que la gente de Japón y otros países lo reconocen como tofu. El nombre Tofu es generalmente conocido por las personas que viven en Indonesia, Malasia y Tailandia.

Beneficios del tofu en tu cuerpo

1.      Reduce el riesgo de enfermedades del corazón

Una de las causas de las enfermedades del corazón es el colesterol alto. En general, los altos niveles de colesterol son causados ​​por la ingesta de alimentos que contienen grasas y colesterol, como la carne. El tofu es bajo en colesterol, y el colesterol puede incluso ser menor en el tofu frito. Pero es mejor no freír el tofu porque el contenido de grasa no es demasiado bajo.

2.      Bajo en colesterol

Los niveles altos de colesterol son una causa de enfermedades relacionadas con el corazón. Muchas personas tratan de evitar el tipo de alimentos grasos, como el aceite de cocina o la grasa que se usa ampliamente en la familia de las comidas. Existen remedios naturales para contrarrestar el colesterol malo. El tofu puede reducir los niveles de colesterol en el cuerpo porque el tofu absorberá el aceite y otros líquidos que se acumulan en el cuerpo y pueden causar enfermedades. En comparación con la carne, como la carne de res, el tofu tiene un nivel más bajo de ácidos grasos saturados que de ácidos grasos insaturados. Sin embargo, usted debe tener sumo cuidado con ciertos alimentos que pueden elevar su nivel de colesterol malo. El tofu también es una buena fuente de lecitina y ácido linoleico, que ayudan al metabolismo del cuerpo y elimina el colesterol almacenado en el cuerpo.

3.      Fuente energética

El tofu es una buena fuente de hierro. Cada 100 gramos de tofu proporcionan el 30% de las necesidades diarias. El hierro del tofu junto con la hemoglobina en el cuerpo ayudará al proceso de rotación y la liberación de oxígeno a todo el cuerpo y luego genera nueva energía. El tofu también contiene un 10% del cobre que el cuerpo necesita. Estos minerales son esenciales en su cuerpo para que el hierro se pueda trabajar bien en los glóbulos rojos.

4.      Reduce el riesgo de cáncer

El tofu contiene compuestos de isoflavonas que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Las isoflavonas son sustancias que son comunes en los alimentos procesados ​​de soya. Las isoflavonas a menudo también se llaman fitoestrógenos. Esta sustancia es un tipo de flavonoides que protege al cuerpo de toxinas.

Con base en investigaciones sobre el cáncer, el contenido de isoflavonas en el tofu no solo puede ayudar a prevenir el cáncer de mama, sino que también ralentiza el proceso de envejecimiento en las mujeres. Conoce la lista de 100 alimentos que ayudan a prevenir el cáncer. Las isoflavonas además son muy efectivas para reducir el colesterol malo.

5.      Auxilia a pacientes diabéticos con problemas renales

La diabetes puede causar complicaciones, una de las cuales es la insuficiencia renal. Un estudio mostró que todos los hombres que fueron diagnosticados con enfermedad renal asociada con la diabetes, descubrieron que la proteína de la soya puede reducir hasta el 10 por ciento de las proteínas que se encuentran en la orina.

6.      Ayuda a mantener la salud ósea

El tofu también es muy poderoso para ayudar a mantener la salud ósea porque es rico en potasio y calcio, los cuales desempeñan un papel importante en el fomento de la formación ósea. El tofu puede ayudar a prevenir enfermedades óseas como huesos débiles y osteoporosis si se consume regularmente.

7.      Previene la osteoporosis

Además, el tofu puede ser una fuente rica en calcio que ayuda a proteger nuestros huesos de la pérdida ósea, la debilidad, la artritis reumatoide y la osteoporosis. La investigación también sugiere que las isoflavonas en los alimentos de soya pueden fortalecer la densidad ósea.

8.      Previene la menopausia

El contenido de la soya, que es el ingrediente principal en la preparación de tofu, son isoflavonas que pueden simular el estrógeno, por lo que será muy útil durante la premenopausia, donde el cuerpo tiende a experimentar un desequilibrio de estrógeno.

9.      Tofu contiene un alto contenido de proteína

El cuerpo humano necesita proteínas para funcionar correctamente. La proteína no solo se obtiene de la carne, también hay muchas proteínas vegetales, como el tofu. Los vegetarianos pueden obtener la cantidad correcta de proteína del tofu o de productos de soya y otras verduras. El tofu también contiene aminoácidos necesarios para una salud óptima. Consumir carne roja puede tener implicaciones para la salud que resultar en diversas enfermedades. Sin embargo, al consumir tofu, estas condiciones pueden evitarse.

10.  Fuente de proteína para enfermos de gota

Las investigaciones muestran que el tofu es una buena fuente de proteínas, especialmente para pacientes con artritis reumatoide o gota que tienen altos niveles de ácido úrico. Sin embargo, las personas con gota reumática no deben consumir tofu en exceso ni otros productos procesados de soya.

11.  Ayuda a perder peso

Para aquellos de ustedes que tienen problemas de peso, el tofu puede ser una de las muchas alternativas de pasabocas de bajas calorías que no engordan. El tofu puede ser una dieta baja en calorías por su bajo contenido de carbohidratos y calorías. Aunque dietético, todavía puede satisfacer sus necesidades de proteína con el tofu comestible.

El tofu es muy adecuado para la dieta, ya que es rico en proteínas vegetales que pueden brindar un efecto de saciedad más prolongado para que no sienta hambre. Además, también puede emplear el tofu como un refrigerio saludable para reemplazar un refrigerio que no sea bueno para su salud.

12.  Ayuda a la producción de células sanguíneas

Debido a que el tofu es rico en niveles de hierro y cobre, puede ayudar a que su sangre se vuelva más saludable. Mientras que el hierro es la parte principal de la hemoglobina que ayuda en la producción de energía y libera el oxígeno en el cuerpo.

Sin embargo, la hemoglobina no puede fabricarse sin cobre y como el tofu tiene un rico contenido de hierro y cobre, lo puede ayudar a suministrar oxígeno al cuerpo y lo hace sentir más enérgico y saludable.

Beneficios de belleza del tofu

13.  Bueno para la piel

El tofu ayuda a mantener la elasticidad de la piel, por lo que ayudará a retrasar el proceso de envejecimiento. Además, entro otros beneficios del tofu para la piel, el tofu también puede afirmar los músculos que se han vuelto flácidos debido a la edad. El contenido de minerales, vitaminas y proteínas en el tofu lo convierten en un elemento importante para nutrir la piel.

Su piel también se puede beneficiar de una mascarilla de tofu que se puede preparar al triturar el tofu en una pasta y luego aplicarla en la cara.

14.  Ayuda al crecimiento del cabello

La queratina es un tipo de proteína que su cabello necesita. Como el tofu es muy rico en proteínas, lo hace extremadamente útil para el crecimiento del cabello, haciéndolo más saludable.

No necesita gastar mucho dinero utilizando productos para el cabello o en el salón de belleza para el crecimiento y el mantenimiento del pelo. Solo necesita consumir tofu para obtener un cabello saludable.

Beneficios de comer tofu durante el embarazo

15.  Fuente de energía para las mujeres embarazadas

El tofu es rico en manganeso, cobre y hierro, los cuales son necesarios para el cuerpo durante el embarazo. El cobre y el hierro juegan un papel en la síntesis de la hemoglobina en su cuerpo y también es una buena fuente de energía.

16.  Previene la formación de coágulos de sangre en las mujeres embarazadas

El tofu es una fuente alimenticia rica en ácidos grasos. Los ácidos grasos omega 3 ayudan a prevenir los coágulos sanguíneos y evitan que el colesterol obstruya sus arterias.

17.  Ayuda al desarrollo de los huesos del bebé

El tofu es abundante en calcio, el cual ayuda al desarrollo óseo en los bebés por nacer. 4 onzas de tofu contienen el 10% de las necesidades diarias.

Efectos negativos del tofu en general y durante el embarazo

Consumir demasiado de un alimento comida no es bueno para usted, y esto también se aplica al tofu. A pesar de los muchos beneficios, puede experimentar algunos efectos negativos si se ingiere demasiado tofu. Esos efectos negativos son:

  1. Perjudicial para la salud de las hormonas masculinas. Las isoflavonas contenidas en el tofu pueden aumentar la hormona estrógeno en el sistema hormonal. Esta hormona ciertamente no es buena para los hombres porque interfieren con su sistema hormonal.
  2. Problemas tiroideos. Resultó que el tofu contiene químicos que no son buenos para la glándula tiroides. Hace que las personas que tienen problemas de salud no puedan comer tofu o alimentos derivados de soya.
  3. El tofu es un alimento procesado que puede causar cáncer. El tofu es un alimento procesado ​​derivados de la soya y se le han agregado algunos conservantes en su procesamiento. El cáncer es causado por elementos dañinos para el cuerpo, incluidos los que se encuentran en el tofu.

A continuación, están algunos de los efectos secundarios que debe tener en cuenta si consume demasiado tofu durante el embarazo:

  1. El tofu contiene isoflavonas. Tiende a alterar la tiroides y causar anomalías en el embarazo.
  2. Demasiado consumo de tofu puede aumentar el riesgo de cáncer de mama.

Sin embargo, tenga en cuenta que sufrirá un efecto negativo solo cuando consuma tofu en exceso. Si se consume en cantidades normales, ¡el tofu es el alimento ideal para las mujeres embarazadas.

Por Erika Garcia

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