Dieta líquida para adelgazar.

La búsqueda de alimentos que puedan adherirse a una dieta líquida completa puede representar una tarea algo complicada, sin embargo y muy por el contrario de lo que la gente piensa, es bastante fácil seguir una dieta líquida para bajar de peso. Esta dieta tiene muy pocos alimentos de los que se pueda disponer, pero esto indica que las posibilidades son escasas y por esta razón se hace incluso más fácil de seguir. Si es un médico especialista quien ha sugerido la realización de una dieta líquida, pues entonces será bastante conveniente seguir las indicaciones que aquí se darán, para la buena escogencia  de los alimentos que pueden hacer parte de la dieta.

¿En qué consiste una dieta líquida para bajar de peso?

En la práctica, una dieta líquida tiene que ver con los alimentos que están en estado líquido a una temperatura ambiente. Por lo general, la dieta líquida no tiene un balance nutricional y por esta razón no debe seguirse por espacios prolongados de tiempo. Su realización aporta en nutrientes líquidos, salados, que resultan básicos por algunos días de dieta, mientras se retorna a la alimentación con comidas de mayor nivel de nutrición. Aquí hay que hacer claridad en que las dietas líquidas únicamente se siguen como una indicación expresa de un médico especialista o un nutricionista profesional en salud. También es de informarse que una dieta líquida no se debe realizar expresamente para bajar de peso, es más bien una recomendación hecha por los médicos para tiempos muy cortos. Cuando el profesional de la salud lo indique, se debe regresar a la alimentación tradicional para evitar así algún padecimiento por deficiencias nutricionales y desequilibrios que podrían ocasionar serios inconvenientes en materia de salud.

¿Cuándo se recomienda una dieta líquida para perder peso?

Una dieta líquida puede ser sugerida por varias razones, como por ejemplo, la preparación de un paciente para la realización de exámenes médicos, una cirugía o para un proceso de recuperación después de algunas cirugías tipo by pass gástrico, además de otros procedimientos y otros tipos de padecimientos de salud. Una dieta líquida no produce irritaciones en el estómago por considerarse suave, ésta le proporciona al organismo una nutrición escasa, solamente hasta el momento en que retoma una dieta alimenticia normal.

Los alimentos de una dieta líquida para adelgazar deben reunir dos condiciones específicas: Que esté en estado líquido y a temperatura ambiente y que sea bien claro. No quiere esto decir que los alimentos de deban consumir necesariamente a temperatura ambiente, sino que esté a temperatura ambiente cuando sea líquido. Aquí algunos alimentos que pueden consumirse en la dieta líquida:

Bebidas líquidas

En una gran porción o cantidad, las bebidas harán parte de una dieta líquida. Las bebidas que pueden ser incorporadas a la dieta líquida, específicamente, son:

  • Zumos cítrico colados
  • Agua normal, agua mineral y agua con gas
  • Bebidas que sean claras y a la vez suaves como Sprite o Ginger Ale; no se deben tomar cerveza de raíz ni colas.
  • Bebidas energéticas que sean claras
  • Té solo, sin agregársele leche o crema
  • Jugos que sean claros como el de manzana, jugo de arándanos y jugo de toronja

Aquí se pueden encontrar  recetas de licuados para perder peso y no caer en el aburrimiento mientras se adelgaza.

Sopas para perder peso

Son realmente pocas las sopas que están permitidas dentro de la dieta líquida, por ejemplo, no son convenientes las sopas de verduras o si son cremas; las sopas permitidas en la dieta líquida son:

  • Caldos en cubos
  • Consomé
  • Caldos claros  como el caldo de pavo o caldo de pollo

Alimentos mixtos y postres para una dieta líquida

La dieta líquida permite alimentos líquidos con contenido de sal y de azúcar, de este modo hay otro grupo de alimentos que también son aceptados para su consumo, como los siguientes:

  • Caramelos crudos
  • La miel
  • La sal
  • El jarabe
  • Las gelatinas
  • Las paletas de helado elaboradas con líquidos claros; no se permiten barras de helado o de fruta.

Alimentos que no se deben consumir en la dieta líquida

La lista de alimentos que se manejó anteriormente es de aquellas comidas que están permitidas en la dieta líquida, los demás deben ser evitados a toda costa, algunos de estos alimentos a evitar son:

  • Bebidas oscuras o que no permitan ver a través de ellas
  • Productos lácteos de cualquier clase
  • Jugos de frutas con contenido de pulpa
  • Jugo de tomate y jugos de verduras
  • Las bebidas alcohólicas

¿Cuáles son las precauciones que se deben tener al momento de hacer una dieta líquida?

Aquí los consejos que deben tenerse en cuenta para poder hacer una dieta líquida:

  • Como la dieta líquida debe ser sugerida por un médico especialista, debe ser seguida al pie de la letra, de lo contrario puede ocasionar serios inconvenientes digestivos.
  • Las dietas líquidas no se deben realizar por un tiempo mayor al que indicó el médico especialista.
  • Si no se tiene certeza de que algún alimento puede consumirse en la dieta líquida, es preferible no consumirlo y remplazarlo por alguno que sí esté dentro de los alimentos permitidos.
  • Si la dieta líquida se va a realizar antes de alguna operación o cirugía y no logra adherirse fácilmente a esta, es mejor darle parte al médico especialista para que este decida si retrasa el procedimiento quirúrgico.

Puede ser o aparentar cierta dificultad, seguir una dieta líquida por sólo un par de días, pero al implementarla y conocer ciertamente cuáles alimentos se pueden consumir y cuáles no, facilitan mucho su realización. Aquí hay un ejemplo de menú diario para la dieta liquida para las personas que desean perder algunas tallas de forma rápida.

 

 

 

Por Erika Hernández

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