Fideos Shirataki con curry y chile picante.

Shirataki con curry y chile

(2 porciones)

Los fideos Shirataki son un producto japonés bajo en carbohidratos, famoso en las dietas japonesas y del oriente para los que quieren bajar de peso.

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • ¾ cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 6 onzas (150 gramos aprox.) de fideos Shirataki de tofu

Preparación:

Abra el paquete de fideos Shirataki y ponga a enjuagar su contenido en un escurridor con agua tibia por 2 minutos. Deje que el agua se escurra totalmente. En un tazón para microondas mezcle los fideos, la mantequilla y las especias. Caliente en el microondas durante 1 minuto y 30 segundos.

Nota: los fideos Shirataki tienen poco sabor por sí mismos, por lo que adquieren cualquier sabor que se les mezcle. Esto hace posible crear una gran cantidad de platos diferentes mezclando especias al gusto.

 

Por Diana Garcia

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