Receta Dukan. Mousse de fresa y limón. Delicioso

Mousse de fresa y limón

  • Tiempo de preparación: 10 minutos. Se refrigera por 10 minutos más.
  • Para la fase de ataque de la dieta Dukan
  • 2 porciones

Ingredientes:

  • 4 quesos petitsuisse
  • 12 gotas de saborizante de fresa
  • 4 cucharadas de queso fromage frais (o queso crema sin grasa)
  • 1 huevo
  • 20 gotas de saborizante de merengue de limón
  • 2 cucharadas de endulzante en polvo
  • 6 gotas de colorante rojo

Bata la clara de huevo y mezcle con el fromage frais, el merengue de limón y 1 cucharada de endulzante en polvo.

En una taza aparte mezcle los quesos petit-suisses con el saborizante de fresa y 1 cucharada de endulzante en polvo.

Esta última mezcla se divide en dos copas y se sirve la mousse encima. Deje enfriar en la nevera antes de servir.

 

Por Diana Garcia

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