Pollo a la BBQ
(4 porciones)
La receta de pollo a la barbacoa para consumir en dietas como la dieta South Beach, Dukan y Atkins.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo sin piel ni huesos
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
- ¼ de cucharadita de sal
Preparación:
Caliente el horno a 350˚F (175˚C). Sazone completamente el pollo con la pimienta y la sal. Ponga a calentar aceite a fuego medio o alto en una sartén antiadherente. Agregue el pollo sazonado y déjelo dorar por aproximadamente 2 minutos. Ponga el pollo en un plato de cristal refractario para hornear y rocíele salsa de barbacoa por encima. Hornee hasta que el pollo quede listo y la salsa hierva (unos 18 ó 20 minutos). Disfrute su pollo a la BBQ.