Propiedades de la Tiamina: energía para el organismo

La Tiamina es también llamada Vitamina B1 y su principal función en el organismo humano es convertir el azúcar que recibe el cuerpo, en la energía que este requiere, proceso que se lleva a cabo en la sangre. Esta vitamina también colabora con el buen funcionamiento del sistema muscular, el cardiovascular y resulta vital para que el sistema nervioso trabaje correctamente.

La Tiamina es utilizada en pacientes con síndrome de encefalopatía de Wernicke, un trastorno de la memoria, también para enfermos crónicos de carencia de tiamina, para el coma y la abstinencia de alcohol. La vitamina B1 es usada para elevar el ánimo, la autoestima, para mejorar la actitud ante la vida, así como para aumentar la capacidad de aprender. Es un antídoto contra el estrés e incluso contra la pérdida de la memoria, el alzheimer.

Fuentes de Vitamina B1

Esta importante vitamina se encuentra en una rica variedad de alimentos, especialmente en el hígado, algunos otros que la contienen son:

  • Vitamina B1Granos de cereales
  • Levadura
  • Frijoles
  • Carne
  • Nueces
  • Cerdo
  • Centeno de harina de trigo integral
  • Germen de trigo

La Tiamina también está presente en los productos de vitaminas del complejo B. Este complejo incluye la Vitamina B1, la B2, la B3, la B5, la B6, la B12 y el ácido fólico. Pero no todos los productos contienen este grupo vitamínico, también se incluyen algunos con contenido de bitartrato de colina, inositol, ácido paraaminobenzóico y la biotina. Los expertos establecen que la cantidad necesaria de Tiamina en las mujeres es 1,1 miligramos al día, mientras que en los hombres, el consumo diario debe ser de 1,5 miligramos.

Propiedades medicinales de la Tiamina

La vitamina B1 es suministrada para pacientes con deficiencia o bajo nivel de tiamina. Este padecimiento puede causar beriberi y una inflamación progresiva de los nervios cerebrales exteriores, lo que se conoce como una neuritis periférica. El embarazo y la deficiencia de vitaminas están relacionados con esta enfermedad. Otras dolencias que son tratadas con la tiamina son:

  • Falta de apetito
  • Problemas digestivos
  • Diarrea crónica
  • Colitis ulcerosa
  • Deficiencias inmunológicas
  • Dolor diabético
  • En el tratamiento contra el SIDA
  • El alcoholismo
  • Enfermedad cardíaca
  • Úlceras bucales
  • Cataratas y otros problemas de visión
  • Glaucoma
  • Envejecimiento
  • Mareos
  • Para mejorar el rendimiento deportivo
  • Prevención del cáncer cervical
  • Enfermedad renal

Precauciones para consumo de Tiamina

Consumida por vía oral, en las dosis apropiadas, la tiamina puede ser segura. Sin embargo en ocasiones se presentan reacciones alérgicas como por ejemplo irritación en la piel. Cuando es suministrada por vía intravenosa es segura siempre y cuando sea un médico especialista quien la aplique de forma adecuada. Su consecución depende de una fórmula o prescripción médica.

Las mujeres en estado de embarazo o en período de lactancia, pueden tomar la tiamina en cantidades recomendadas por un especialista, ya que no se tiene certeza de los inconvenientes que pueda acarrear el suministro de grandes cantidades tanto para la medre como para el lactante. Los pacientes con dificultades del hígado, ya sea por el consumo de alcohol o por cualquier otra enfermedad, también tendrán problemas con el consumo de la vitamina B1.

Sustancias como el té o el café pueden reaccionar con el consumo de tiamina. Estas bebidas pueden dificultar un poco la absorción de la vitamina por el organismo. Lo que han recomendado los expertos es prevenir una posible baja en el nivel de tiamina, con el consumo regular de Vitamina C, debido a que esta previene la acción de los taninos del café y del té sobre la Tiamina.

De la misma manera, los mariscos y otros peces de agua dulce tienen un contenido de sustancias con la capacidad de destruir la tiamina. El consumo de estos productos en estado crudo representa un déficit de vitamina B1. Por esta razón lo recomendado es cocinar siempre estos alimentos para evitar su influencia perjudicial sobre la tiamina y el organismo.

Por Manuel R. B.

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