Quiche mexicano bajo en calorías.

Quiche mexicano

(8 porciones)

Un quiche bajo en calorías fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 9 pulgadas (20 centímetros aprox.) de masa de tarta fría
  • 1 taza de queso mexicano bajo en grasas
  • ½ taza de leche descremada
  • 4 tajadas de jamón
  • 1 taza de salsa (picante)
  • 4 huevos grandes
  • ¼ de taza de cebollas picadas

Preparación:

Precaliente el horno a 375˚F (190˚C). Revuelva los huevos en una taza amplia y agregue la salsa, el queso, la leche, las cebollas y el jamón. Mezcle todos los ingredientes. Hornee durante 40 minutos o hasta que un cuchillo insertado entre el centro y un borde salga seco.

 

 

Por Diana Garcia

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