7 ensaladas prácticas para bajar de peso

Las ensaladas más saludables son aquellas que están hechas a base de ingredientes sanos y, generalmente, pocas calorías. Si una ensalada está presente en cada una de las comidas, facilitan la digestión y siempre trabajan en beneficio de la salud de quien las come. Las ensaladas son altamente recomendables para el verano, éstas ayudan a perder peso, hidratar, cuidar y embellecer la piel. Contienen vitaminas y antioxidantes que retrasan el envejecimiento del organismo. Aquí hay 7 ejemplos de ensaladas fáciles de preparar, rápidas de hacer y muy nutritivas.

Ensalada de Apio y Aguacate. Ingredientes para 2 personas


  • 4 tallos de Apio sin hilos 1 Aguacate en su punto.
  • 1/2 vaso de Almendras tostadas.
  • 1 Manzana verde.
  • 1/2 taza de pasas rubias.
  • 1/2 taza de mayonesa.
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Ensalada verde y ligera. Ingredientes para 4 personas

Ingredientes verdes:

Ingredientes no verdes para adorno y mejorar el sabor

  • Pequeños tomates cherry.
  • Palmito o espárragos blancos finos (Foto por: dgbury)

Ensalada de Endivias. Ingredientes para 4 personas

  • 4 Endivias
  • Unas hojas de Escarola
  • Tomates cherry
  • Manzana
  • Nueces, pasas…
  • Salsa vinagreta (sal disuelta en una cucharada sopera de vinagre y 3 cucharadas de aceite)
  • Salsa Roquefort: disolver 50 grs. de queso azul con aceite, añadir un poco de vinagre y sal, batir y dejar en la nevera una hora. Ver Receta Salsa Roquefort.

Ensalada Primavera. Ingredientes para 4 personas

Con el colorido y las hortalizas de la primavera. Ingredientes (4 personas)

  • 1 paquete de rabanitos
  • 1 paquetito de tomates cherry
  • 1 manzana
  • 1 achicoria 1 paquete pequeño de atún ahumado y otro de bacalao ahumado

Salsa vinagreta:

  • Aceite de oliva
  • Mostaza suave
  • Vinagre o limón

Ensalada cubana para adelgazar. La receta es para 4 personas

  • Los ingredientes son los siguientes:
  • 2 Naranjas
  • 2 Platanos
  • 1 taza de jitomates cherry amarillos o naranjas
  • 1 pimiento morrón amarillo
  • 2 rebanadas de piña peladas y cortadas en cuadros
  • 1 lechuga orejona
  • Ingredientes del Aderezo.
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 limón amarillo
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ensalada de espinacas con camarones o gambas:

  • Esta receta rinde perfectamente para 4 personas así que compártela!
  • 120 gramos de espinacas
  • 250 gramos de camarones y 120 gramos de jamos cocidos
  • 2 tazas lechuga picada a la juliana
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • Aderezo con 1 cucharada de vinagre de jerez, 4 cucharada de aceite de olivas, sal y pimienta negra.

Ensalada refrescante:

  • Lechuga picada a la juliana
  • Un aguacate pequeño picado
  • Una taza de piña en trocitos
  • Una taza de melón en trocitos
  • Aderezo con jugo de limón, 1 cucharada de aceite de olivas, sal y pimienta blanca.

Por Manuel R.

One thought on “7 ensaladas prácticas para bajar de peso

  1. Arminda Guillén González

    Realmente me quedo impresionada por la gran variedad de ensaladas que hay y fáciles de preparar, solamente falta que lo llevemos a la práctica
    Gracias

    Reply

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.