Alimentos prohibidos para triglicéridos altos

Los alimentos a evitar para evitar altos niveles de triglicéridos. Para entender qué alimentos evitar para evitar tener los niveles de triglicéridos altos, en primer lugar es importante entender qué es este componente y por qué niveles altos son peligrosos para la salud.

 

Datos sobre niveles altos de triglicéridos

 

Los triglicéridos son un tipo de grasa que se encuentra en el cuerpo, la sangre y los alimentos. El organismo los utiliza como energía, por lo que son necesarios para una buena salud, pero cuando hay mucho de él se incrementa el riesgo de enfermedades cardíacas, o pueden indicar algún síndrome metabólico que aumente el riesgo de enfermedad al corazón, accidentes cerebrovasculares y diabetes.

 

Cuando no se utilizan las calorías que se consumen, éstas se convierten en triglicéridos y se almacena en las células grasas, donde las hormonas las regulan y liberan. Esto proporciona energía necesaria entre las comidas. Cuando se ingieren más calorías de las que necesitamos, regular esto puede conducir a niveles elevados del componente.

 

Niveles de triglicéridos

 

Programas educativos de colesterol han establecido pautas para los niveles de triglicéridos en el organismo. Estos niveles se basan en cantidades en ayunas:

 

  • Normal: menos de 150 mg/l
  • Moderadamente alto : 150 a 199 mg/l
  • Alto: 200 a 499 mg/l
  • Muy alto: 500 mg/l o más

 

Los alimentos que se deben evitar para evitar altos niveles de triglicéridos

 

Dado que esta sustancia se encuentra en el organismo, la sangre y en los alimentos, para las personas diagnosticadas con este problema deben evitar alimentos que contienen un nivel alto triglicéridos, o que se conviertan fácilmente en ellos. Esto incluye a productos que contengan grasas saturadas y trans. Es fácil ver por qué ellos serían un problema, pero hay más. El azúcar y los granos también pueden elevar los triglicéridos. Expertos de salud sugieren que el azúcar en personas afectadas se limite a un 8% o menos del total de calorías diarias.

 

Azúcares simples:

Esto incluye la mayoría de los dulces, desde galletas, helados a pasteles. Estos se pueden revisar en las etiquetas de ingredientes con nombres tales como:

 

  • Miel
  • Maltosa
  • Sacarosa
  • Melaza
  • Jarabe de maíz
  • Fructosa
  • Glucosa
  • Jarabe de maíz de alta fructosa

 

Productos de granos refinados:

Cuando estos alimentos hechos con manteca y azúcar se consumen rápidamente, se metabolizan en azúcares simples y pueden aumentar los niveles de triglicéridos, en algunas personas disminuyendo el colesterol bueno. Aquí se incluyen productos hechos con harina blanca y cereales procesados ​. Al consumir cereales con alto contenido de azúcar se convierten casi inmediatamente en triglicéridos.

 

Alcohol:

El alcohol es una fuente de calorías vacías, y el organismo muy frecuentemente convierte la glucosa resultante en triglicéridos. Una sola bebida puede aumentar drásticamente los niveles de este componente .

 

Productos ricos en grasas saturadas de origen animal:

La lista de productos en esta categoría es enorme. Esta sección transversal de alimentos proporciona la base de productos a evitar:

 

  • Productos lácteos altos en grasa, incluyendo algunos quesos
  • Fiambres
  • Perros calientes
  • Vísceras
  • Carnes o pescados conservados en aceite
  • Recortes veteados de carne (y hamburguesas)
  • Carne de cerdo como tocino, salchichas y costillas
  • Pollo frito
  • Aves altas en grasa como pato o ganso
  • Piel del pavo

 

Altas productos lácteos bajos en grasa:

  • Sustitutos de crema no lácteos
  • Yogurt alto en grasa
  • Postres hechos con leche entera
  • Leche entera
  • Helado

 

Grasas y aceites ricos en grasas saturadas:

  • Manteca de cerdo
  • Salsa de carne
  • Salsas de crema
  • Aceite de coco
  • Mantequilla
  • Grasa de tocino
  • Aceite de palma

 

Grasas trans:

Evite todas las grasas trans. Busque palabras como “hidrogenado” u otros nombres que representen esta característica.

 

Verduras con almidón:

Estos vegetales se convierten rápidamente en azúcar simple.

 

  • Patatas
  • Habas
  • Guisantes secos
  • Maíz
  • Frijoles: especialmente horneados con azúcar adicionada y carne de cerdo .

 

Bebidas:

Evite todas las bebidas con alto contenido de azúcar. Esto incluye:

 

  • Cacao hecho de leche entera con azúcar
  • Té dulce
  • Jugos de frutas con azúcar adicionada
  • Soda

 

Esta lista te da una idea de qué evitar. Si son abundantes en azúcar y grasa, o se convierte en azúcar y grasa, no querrás comerlos.

 

Cambios de estilo de vida

 

Se necesitan cambios en el estilo de vida para reducir los niveles de triglicéridos. Para aquellos que tengan sobrepeso, la primera modificación debe ser adelgazar por medio de la reducción de la cantidad de calorías que se consume. Aparte del cambio en la dieta y perder peso, es importante realizar actividad física por lo menos cinco días a la semana.

 

Hable con su médico acerca de cuánto debe pesar y la cantidad correcta de calorías según su edad, estatura y sexo. Si no está seguro acerca de cambios en la plan alimenticio, pida una lista de alimentos que debe evitar. Su doctor estará encantado de ofrecerle la ayuda que necesita.

Por Erika Garcia

One thought on “Alimentos prohibidos para triglicéridos altos

  1. carlos

    se puede consumir alcachofa en pastillis y agua de alcachofa y agua se pede tomar como aguanormal acada rato

    Reply

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