Comidas que funcionan para adelgazar

Qué mejor manera de adelgazar que disfrutando de la comida misma. Es, sin duda, la mejor manera de hacerlo. Las alternativas para lograr esto son las recetas, los batidos y los alimentos con calorías negativas. Una cuidadosa selección de alimentos y recetas parece ser la mejor alternativa para descifrar la complejidad que resulta el perder peso. Dichas comidas para adelgazar se ubican en un programa alimenticio equilibrado y no restrictivo cuantitativamente, sino basado en una combinación adecuada de alimentos de cada categoría.

-Carbohidratos o glúcidos, escogidos en función de su índice glicémico, es decir, por su capacidad de alterar o no alterar el índice de azúcar en la sangre.

-Las proteínas, en función de su origen vegetal o animal y de su reacción con el metabolismo en producción de insulina.

-Las grasas o lípidos, evitando las saturadas, como las mantequillas, aceites vegetales hidrogenados y las que provienen de carnes rojas. En su lugar, hay que privilegiar el consumo de las grasas poliinsaturadas, como los ácidos omega 3 del pescado y las monoinsaturadas como el aceite de oliva.

Cómo elegir los alimentos para bajar de peso

Esto no representa un gran misterio, algunas dietas puntuales a base de frutas y verduras, acompañadas de una serie de alimentos que por su acción en el organismo se denominan alimentos antioxidantes,  pueden tener un efecto de limpieza, que sin ser un efecto adelgazante, contribuye a hacer más eficaz la dieta  que se siga y facilitar indirectamente el objetivo de adelgazar. Estos alimentos pueden ser:

  • Zanahorias y tomates (Con carotenos y propiedades anticancerígenas)
  • Cítricos, por su contenido de vitamina C
  • Zumo de papaya (Por su acción digestiva)
  • Uva (Con taninos, eficaces desintoxicantes)
  • Ajos
  • Cebolla
  • Limón
  • Alcachofa
  • Piña
  • Alga espirulina
  • Sirope de arce
  • Té verde
  • Infusiones para adelgazar
  • Agua

Otras comidas adelgazantes

Entre las opciones existentes, una de las más interesantes son los alimentos con calorías negativas, estas son comidas que debido a su composición, el cuerpo tiende a consumir más calorías en la labor de digerirlas, que las que se incorporan al ingerirlos. Como opción se encuentra, por ejemplo, una ensalada agridulce o un aspic de frutas.

Si lo que se busca son platos principales, entonces se puede recurrir a recetas más interesantes y bajas en calorías, que sean lo suficientemente variadas como para no aburrirse con un menú habitual. Algunas opciones son: La ensalada griega light, la ensalada de espinaca francesa, la copa de atún.

Otra de las alternativas de comidas para adelgazar, son los batidos. Estos son ideales para ser incorporados a los desayunos, ya que todos aportan nutrientes esenciales para perder peso en forma de fibra o propiedades depurativas y diuréticas. Las opciones aquí pueden ser: Batido de té verde y melocotón, batido de piña y maracuyá, batido de toronja y nopal.

Por Manuel R.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.