Sopa de arroz y pollo

Una deliciosa receta para adelgazar de sopa con arroz, calabacín y pechugas de pollo para las personas interesadas en bajar de peso tomando sopas nutritivas. Evite la fatiga con una sopa de arroz y pollo que le aumentara el animo que usted necesita para perder kilos.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo(tambien puede utilizar el muslo de pollo pero debe quitarle la piel para evitar la grasa)
  • 1 ½ tazas de calabacín picado
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • ½ cebolla picada
  • ½ taza de arroz
  • 2 tazas de agua

Preparación:

Pique la pechuga de pollo, agréguela al caldo (que sea bajo en sodio) y al agua y ponga a fuego lento.

Agregue un poco después el calabacín y la cebolla. Luego el arroz.

Aderece con cilantro, sal y pimienta.

(rinde 8 porciones)

 

Por Diana Garcia

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