9 beneficios de la yerba mate para adelgazar.

Las propiedades para la salud de la yerba mate van más allá de la estimulación mental y el aumento de energía. Con un potente perfil nutricional, la yerba mate es algo más que sólo cafeína. Millones de personas comienzan el día con una taza de café o té caliente. Pero en algunas partes del mundo, la gente se despierta con una bebida con la que puede que no esté familiarizado. Veamos algunas propiedades que hacen de esta bebida caliente un perfecto sustituto del café.

La yerba mate es una bebida tradicional de América del Sur de la cual se ha dicho que ofrece “la fuerza de café, los beneficios del té y la euforia del chocolate” todo en una sola bebida. Se le llamó “la bebida de los dioses” por muchos indígenas sudamericanos y más tarde “el oro verde de los Indios” por los colonizadores europeos. A continuación le diremos cómo beber el té de yerba mate para obtener los máximos beneficios y efectos secundarios mínimos.

¿Qué es la yerba mate?

  • La yerba mate es una bebida tradicional hecha de las hojas secas del acebo perenne, Ilex paraguariensis, una planta originaria de América del Sur.
  • Esta planta se encuentra en la naturaleza, pero también se cultiva en plantaciones similares a las de los tipos familiares de té.
  • En los países donde se consume yerba mate ampliamente, esta asume la importancia cultural ejemplificada por el café en los bares y del té en las ceremonias japonesas.
  • Beber té de yerba mate es a menudo un evento social.
  • Compartir esta bebida en un mate tradicional es un signo de amistad y de unión.
  • Beber mate tiene su propio vocabulario — ¡no muy diferente de ordenar un café en Starbucks!
  • Es muy popular en Uruguay, donde no es raro ver a la gente caminando por la calle, sorbiendo mate mientras llevan un termo de agua caliente para refrescar su bebida.
  • En Argentina, se consume en el 92% de todas las casas.
  • El Papa Francisco, el primer papa Católico de Argentina, ha sido fotografiado compartiendo su mate con sus seguidores.
  • Si no lo ha probado, la mejor manera de describir el sabor es yerboso y similar al té verde.
  • Si no creció bebiéndolo, puede que le resulte un gusto adquirido.
  • E incluso si usted no lo ama, es posible que desee beberlo de todos modos.
  • El consumo de yerba mate no se ha disparado en muchas partes del mundo debido a su sabor.
  • Está ganando popularidad debido a sensación que produce en la gente.

Propiedades de la yerba mate para bajar de peso.

Los beneficios obvios e inmediatos de la yerba mate son el aumento de energía y la mejora de la claridad mental, el estado de alerta, el enfoque y la concentración.

Algunos de los siguientes beneficios para la salud son menos conocidos, al menos para aquellos de nosotros que no viven en una parte del mundo donde se bebe mate.

  1. La yerba mate proporciona un suave aumento en la energía.

La yerba mate es bien conocida por proporcionar un impulso de energía que ha sido descrito como suave, claro y tranquilo.

En comparación con los otros estimulantes más utilizados en el mundo — café, té, nuez de cola, cacao y guaraná — la yerba mate proporciona un impulso de energía más equilibrado.

Los bebedores de yerba mate experimentan un estado de alerta similar al del café, pero sin los efectos secundarios del café.

  • Rara vez interfiere con el sueño y no causa los temblores de la cafeína.
  • Los atletas lo utilizan para mejorar el rendimiento físico.
  • Es útil para las personas que sufren de fatiga mental o física, o de síndrome de fatiga crónica.
  • Es posible que haya llegado a escuchar la afirmación de que la yerba mate no contiene cafeína, pero esto no es cierto.
  • Con 85 mg de cafeína por cada 8 onzas, contiene más cafeína que el té, pero menos que el café.
  • Es posible que escuche que contiene mateína en su lugar, un compuesto que se dice que es similar a la cafeína.
  • Mientras que el efecto similar a la cafeína de la yerba mate sin duda se siente diferente a la del café, no se ha descubierto un compuesto único.
  • Mateína ​​es simplemente otro nombre para la cafeína.
  1. La yerba mate impulsa las funciones mentales de todo tipo.

Todo el mundo quiere ser tan inteligente, productivo, enfocado y creativo como sea posible y yerba mate puede ser justo la ayuda para eso.

  • La yerba mate contiene una cantidad moderada de cafeína, la droga psicoactiva más ampliamente utilizada en el mundo.
  • Los beneficios de mejora para el cerebro de la cafeína son conocidos comúnmente.
  • Esta mejora la memoria, el estado de ánimo y el estado de alerta.
  • Lo deja más motivado y productivo al estimular la producción del neurotransmisor dopamina.
  • Pero además de la cafeína, la yerba mate contiene dos compuestos relacionados, la teobromina y la teofilina.
  • Estos tres alcaloides trabajan juntos para proporcionar leves efectos estimulantes únicos, como también lo hacen en el té verde.

La teobromina, un compuesto que brinda sensación de bienestar y se encuentra en el chocolate, funciona como un relajante, no un estimulante.

La yerba mate ha encontrado una manada de seguidores alrededor del mundo en especial aquellas personas que buscan optimizar el rendimiento del cerebro con toda la ventaja mental que les proporciona tomar esta bebida que no experimenta ningún altibajo y no se considera adictiva.

  1. La yerba mate es una fuente inagotable de nutrición cargada de vitaminas, minerales y antioxidantes.

La yerba mate está tan cargada de nutrientes que contiene prácticamente todo lo necesario para alimentarse.

Cada porción de mate contiene las siguientes vitaminas y alta concentración de estos minerales:

  • azufre
  • fósforo
  • vitamina A
  • hierro
  • vitamina E
  • vitaminas B1, B2, B3 y B5
  • calcio
  • manganeso
  • sodio
  • magnesio
  • vitamina C
  • potasio
  • selenio
  • zinc

También contiene otros fitonutrientes beneficiosos como los taninos, oligoelementos minerales, clorofila, flavonoles, polifenoles y 15 aminoácidos.

La yerba mate contiene 11 polifenoles y exhibe más poder antioxidante que cualquier otra bebida a base de té.

  1. La yerba mate tiene una larga historia de usos medicinales tradicionales tales como se muestran a continuación:
  • como parte de un régimen de pérdida de peso
  • como un estimulante
  • como un tónico general y ayuda digestiva
  • como un tónico nervioso general para el dolor, la fatiga y la depresión
  • para las alergias y la sinusitis
  1. La yerba mate puede estimular el sistema inmunológico.

La yerba mate es rica en compuestos llamados saponinas.

Estos estimulan el sistema inmunológico y contienen propiedades anti-inflamatorias naturales.

Se ha demostrado que la yerba mate es útil para el tratamiento de infecciones de la vejiga.

También es útil para modular la hiperactiva respuesta inmune vista con las alergias estacionales.

  1. La yerba mate puede ayudar a perder peso.

La yerba mate tuvo un gran reconocimiento como una ayuda en la lista de tés que pueden ayudar a perder peso.

¿Pero en realidad puede ayudarle a adelgazar?

Existe poca de evidencia de que la yerba mate puede ayudar a perder peso reduciendo el apetito, aumentando el gasto de energía, mejorando la sensibilidad a la insulina y quemando la grasa almacenada.

  1. La yerba mate tiene una larga historia como tónico digestivo y de eliminación.

Un tradicional beneficio de la yerba mate es para el tratamiento del estreñimiento, la diarrea y la indigestión.

Es naturalmente antibacteriana contra el E. coli, una de las causas más comunes de intoxicación alimentaria.

Al menos una saponina que se encuentra en la yerba mate destruye los parásitos intestinales.

También es útil para prevenir y tratar los cálculos en la vejiga y los riñones.

  1. La yerba mate puede fortalecer los huesos, incluso sin hacer ejercicio.

Beber té de yerba mate aumenta la densidad ósea, incluso en personas que no hacen ejercicio.

Este fue un descubrimiento sorprendente ya que la cafeína se asocia con la pérdida de mineral óseo y el ejercicio se considera crítico para la formación de huesos fuertes.

Las mujeres post menopáusicas, un grupo particularmente en riesgo de osteoporosis, que bebían regularmente mate tenían casi un 10% más densidad ósea en sus espinas que las mujeres que no lo beben.

Ninguno de los grupos de mujeres se ejercitó.

  1. La yerba mate ayuda a mantener saludable el corazón.

La yerba mate es útil para condiciones relacionadas con el corazón, como la insuficiencia cardíaca, el ritmo cardíaco irregular y la presión arterial baja.

Sus propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes protegen el corazón y el sistema cardiovascular. La teobromina en el mate relaja los vasos sanguíneos lo que permite un mejor flujo sanguíneo

El extracto de yerba mate mata las células cancerosas.

Hemos salvado este beneficio para el final, ya que es el más polémico.

Contiene varios compuestos anti-cancerígenos conocidos, tales como saponinas, ácido ursólico, rutina, tanino, ácido clorogénico y clorofila.

Cuando se añade el extracto de yerba mate a las células de cáncer de colon humano en un tubo de ensayo, las células cancerosas se autodestruyen.

Por el contrario, hay cierta preocupación de que la yerba mate puede causar algunos tipos de cáncer — principalmente de esófago, pulmonar, de boca, de faringe y de laringe.

Sin embargo, existe evidencia de que la causa real es que el mate se consume tradicionalmente muy caliente.

Se sabe que la exposición frecuente a líquidos muy calientes causa este tipo de cánceres.

Otra teoría es que los bebedores de mate en ciertas zonas de América del Sur a menudo fuman tabaco y beben alcohol en exceso los cuales pueden ser factores contribuyentes.

Bebiendo yerba mate

Tradicionalmente esta bebida se sorbe de un mate con una boquilla de plata.

Pero no hay necesidad de comprar el equipo especial a menos que usted esté buscando una experiencia más auténtica.

Puede preparar la yerba mate suelta al igual que lo haría con cualquier té suelto.

La forma más sencilla de empezar es utilizando bolsitas de té de yerba mate y beberlo en una taza regular. Y esta podría ser la mejor manera de empezar.

A los niños en los países donde se bebe mate se les enseña a beberlo preparado té con bolsitas de té que menos potente.

A menos que sepa que usted tolera bien el mate y la cafeína, se recomienda iniciar también de esta manera.

Posibles efectos secundarios de la yerba mate

¡El hecho de que la gente en América del Sur tome mate durante todo el día no significa que usted debe hacerlo!

Algunas personas pueden experimentar los síntomas típicos del exceso de cafeína — ansiedad, nerviosismo, palpitaciones del corazón e insomnio. Debido a su contenido de cafeína, no se recomienda la yerba mate si se está en estado de embarazo o se tiene problemas de ansiedad. Y tenga en cuenta que si usted fuma o bebe alcohol en exceso, esto combinado con el mate podría aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Si usted tiene alguna enfermedad cardíaca grave, se recomienda consultarlo con su médico primero, especialmente si toma medicamentos para el corazón.

La yerba mate es una de las bebidas más saludables del planeta. Proporciona un impulso de energía y productividad similar al café, pero con menos cafeína y más nutrientes. Por lo general, es menos estimulante que el café y rara vez causa el nerviosismo o el insomnio de la cafeína. Ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud desde la mejora de la cognición hasta unos huesos más fuertes. Si usted está buscando un sustituto saludable para las bebidas energéticas con cafeína o las gaseosas o simplemente quiere un cambio de ritmo del café, la yerba mate es una excelente alternativa.

Por Erika Garcia

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.